Общее фуршетное меню на яхтах-ресторанах ледового класса






Общее фуршетное меню на яхтах-ресторанах ледового класса


Наименование

Выход в гр. на 1 чел.

Цена руб.










Прохладные закуски и канапе
















Жемчужины красноватой икры в хрустящем валоване с розочкой зеленоватого масла

15/10

85

Мусс из семги с сектором бриоша апельсинного с веточкой Общее фуршетное меню на яхтах-ресторанах ледового класса зелени

1/25

90

Подкопченное утиное филе со свежайшей ягодой на хрустящем тосте

1/20

190

Ломтики семги необычного засола с долькой лимона

50/5

210

Мясное ассорти с куриным рулетом (рулет из птицы, язык прохладного копчения с хреном)

50/5

180

Кростини с Общее фуршетное меню на яхтах-ресторанах ледового класса пеперони и мелонзене, картофелем черри и сыром моцарелла

1/30

60

Канапе с Белорыбицей и лепестками маринованного имбиря

15/10

190

Рулетики из ветчины с особенной внутренностями

1/25

50

Ассорти мясных копченостей с хреном (филе домашней уточки, язык говяжий вареной Общее фуршетное меню на яхтах-ресторанах ледового класса, буженина, шпигованная юный морковью)

50/5

270

Ассорти неповторимых сыров со свежайшими фруктами и веточкой перечной мяты

20/10

80

Рыбное ассорти «Трио» (семга необычного засола, угорь, жаренный в соусе терияки, рыбка масляная прохладного копчения с долькой свежайшего лимона Общее фуршетное меню на яхтах-ресторанах ледового класса)

60/10

270

Ассорти мясных копченостей (филе домашней уточки, язык говяжий вареной со сливочным хреном, ветчина «прошутто-крутто» с благоуханной дыней, куриный рулет из птицы)

60/10

280

Каскад новых овощей с букетом садовой зелени

1/150

75

Мини рулетики из Общее фуршетное меню на яхтах-ресторанах ледового класса цукини с особенным кон-косе.

1/35

100

Челенджино с томатами и соусом «песто»

1/20

70










Салаты
















Салат “Милюсье по-старорусски” с копченым куриным филе под легкой заправкой

1/50

150

Салат «Греческий» традиционный (брынза, сочные листья салата Общее фуршетное меню на яхтах-ресторанах ледового класса, маслины, помидоры, сладкий перец в уникальной заправке)

1/50

60

Салат «Сказка» с вареным языком, грибами, фасолью, красноватым маринованным перцем под легкой йогуртовой заправкой

1/50

180

Салат «Морское дно» (нежные листья салата в сочетании ананаса с тигровыми креветками Общее фуршетное меню на яхтах-ресторанах ледового класса под соусом «Коктейль»)

1/50

150

Обычный салат «Оливье» по-старомосковски

1/50

150

Салат «Восточная сказка» (вареная телятина с рубиновыми зернами лимонка)

1/50

190










^ Жаркие закуски
















Шашлычок из креветок под легким запахом чеснока и прованских травок

1/40

290

Мини шашлычок из лосося Общее фуршетное меню на яхтах-ресторанах ледового класса маринованного в специях

50/8

230

Жульен грибной в хрустящем валоване под сырной корочкой

1/75

150

Тиан из овощей с прованскими травками

1/50

75










^ Жаркие блюда
















Утиное филе в экзотичном соусе

1/75

700

Баклажаны, фаршированные телятиной под румяной сырной корочкой

1/75

210

Жареные куски курицы, маринованные в Общее фуршетное меню на яхтах-ресторанах ледового класса специях на шпажках

1/50

110

Медальоны из нарезки под сливочно-грибным соусом

50/15

240

Карманы из свиной корейки с земляничной сальсой

1/75

250










Гарниры
















Рис вареной в апельсинном взваре

1/50

30

Картофель «Черри» вареной со сливочным маслом и Общее фуршетное меню на яхтах-ресторанах ледового класса зеленью

1/50

60

Картофель «Дюшес»

1/75

40

Рис «Басмати»

1/50

60










Выпечка
















Батончик ржаной

1/30

30

Булочка с кунжутом

1/30

30

Пирожки слоеные с мясом

1/40

90

Пирожки с грибами

1/40

90










Десерт
















Коллекция к чайному столу

1/25

110

Фруктовый калейдоскоп

1/100

120

Розетка со свежайшими ягодами под ванильно-сахарным снегом

1/30

240










Напитки
















Морс клюквенный

1/200

50

Сок в ассортименте

1/200

120

Вода Общее фуршетное меню на яхтах-ресторанах ледового класса минеральная газированная «Perrier»

1/0,33

110

Вода минеральная негазированная «Vittel»

1/0,25

110

Чай (лимон, сахар)

1/200

45

Кофе

1/150

160





T: +7(925)543-8413
T: +7(905)772-6321

E: info@podmoskovnaya-riviera.ru


obshenie-kak-deyatelnost-urovni-obsheniya-i-ego-osobennosti-referat.html
obshenie-kak-ponimanie-lyudmi-drug-druga.html
obshenie-kak-vospriyatie-lyudmi-drug-druga-percepciya-2-glava.html